釧路魚市場株式会社は、1925年（大正14年）に「三鱗釧路共同魚菜市場」として設立されて以来、水産のまち・釧路で約100年にわたり魚の流通を支えてきました。

現在は、水産物を扱う「産地市場」と「消費市場」の二つの市場を運営しています。産地市場では、漁船の船主と関わりながら水揚げされた魚を流通へつなぎます。一方、消費市場では、各地から届く魚のほか、加工品や魚卵などを仕入れ、スーパーや小売店、ホテルなどへ販売します。一般的に、産地市場は漁業協同組合が運営するケースが多く、民間企業が性格の異なる二つの市場を、それぞれ別の売り場で運営する当社の形は全国的にも珍しいです。

近年、水産物の流通は、産地から小売店への直接販売が増えるなど多様化しています。また、自然環境により漁獲量が大きく変動するため、市場には柔軟な対応が求められています。

このような環境下において、当社は産地と消費、双方の機能を持つことを強みに、時代の変化に合わせた事業展開を進めています。消費市場をさらに強化し、安定した仕入れ先を確保しながら、加工品など商品の幅を広げ、販売先へ提案するなど、新たな販路の開拓に力を入れています。また、関連会社が手がける冷蔵倉庫事業なども含め、漁獲の変動による影響を補いながら、安定した事業運営につなげています。

当社には、長年にわたって培ってきた「人」の力があります。どんなに漁獲が不安定な年でも、社員の人員削減や賃下げを行ったことはなく、定年まで長く勤める社員が数多くいます。この高い定着率こそが、船主や取引先との強固で長期的な信頼関係の基盤になっています。

地域との絆を大切に守りつつ、従来の流通機能に加えて「何を仕入れるか」「どのように提案し、販売するか」までを考える――。独自の幅広い流通網と安定した経営基盤を生かしながら、釧路魚市場はこれからの水産流通を切り拓いていきます。